• 250 g Dinkelmehl
  • 40 g Haferkleie
  • 100 g Dattelsüsse (anstelle Zucker)
  • 100 g schwarze Schokolade (zerkleinert)
  • 3 Eier
  • 250 g Magerquark
  • 3 dl Wasser
  • 1,5 TL Backpulver

Alle Zutaten gut mischen und in eine Kuchenform geben. Bei 180 Grad (Umluft) circa 45 Minute backen.

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