• 250g Dinkelteigwaren
  • 100g Basilikum
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 EL Pinienkerne
  • 1.5 dl Olivenöl
  • 50g geriebener Käse
  • Salz, Pfeffer

Wasser im Kochtopf aufkochen. Dinkelteigwaren im kochenden Wasser für ca. 7-10 Minuten kochen. Währenddessen das Pesto zubereiten: Basilikum, Knoblauchzehen, Pinienkerne, Olivenöl, geriebener Käse, Salz und Pfeffer in den Mixer geben und pürieren. Mit den Dinkelteigwaren servieren.

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